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宮城・・・食べる
仙台といえば、笹かま。(牛タンは割りと新しい名物です)

仙台の旦那実家家族は、驚くほど、ワシワシ食べます。
ミニ笹かま1枚しか食べない嫁に『笹かまは好きじゃないの?』と聞くほど。
東京産の嫁にとっては、ミニで十分な量なんだけど・・・

そんな仙台家族がお気に入りな銘柄は、白謙(しらけん)。
石巻の会社です。

噛むと、ダシに似た魚の旨みが口に拡がります。
柔らかすぎず、硬すぎず、シコシコ。

笹かま


最近、製造を再開したばかりで、
仙台駅では2種類限定【笹かまぼこ】と【白謙揚げ】の販売(2011/6/11現在)。

【白謙揚げ】は、揚げた香ばしさが加わっただけでなく、
中身がふわふわ!メレンゲ混ぜてある?

こちらは個別包装ではなく、5つ入り。

白鎌 あげかま
白鎌 あげかま

仙台駅の2店舗は混雑していることが多く、
20~30分待ちの場合もあります。

余裕を持って、注文してから、
周囲のお土産を物色することをお勧めします。

他社の変わり笹かま(牛タン入りとか、しそとか)もお試しあれ。

■白謙ホームページ 
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